Die KiTa wurde am 1. Juni 1975 in den Räumen der ehemaligen Volksschule unter dem Namen „KiTa Käsedorf“ mit einer Gruppe für bis zu 30 Kindern eröffnet und dort bis 1986 von Bürgermeister Georg Heinrich Adam geleitet.
Nach der Eröffnung des Baugebietes Käsedorf-Kannenberg erfolgte 1987 der Umzug in einen Neubau neben dem örtlichen Sägewerk und die Erweiterung auf 2, später dann auf 3 Gruppen. Die kommissarische Leitung übernahm L. Wiese ➥ nach dem überraschendem Tod des Bürgermeisters Adam (Sturz in eine Güllegrube). Frau Wiese veranlasste mit dem Umzug und der Erweiterung die Namensänderung der „KiTa Käsedorf“ mit der Begründung, man (das Team) sei kein Dorf und erst recht kein Volk (wie noch in der ehemaligen Volksschule). Seit 1987 trägt die KitTa den Namen „ZickZack“. Denn „mein Team ist nicht nur auf Zack, es ist noch viel besser, auf ZickZack“, so die KiTa-Leitung Wiese in einem Interview mit dem Käsedorfer Tageblatt im Oktober 1987. Nach langjährigen Auswahlverfahren übernahm dann im Jahr 2013 E.T. Petete ➥ die KiTa-Leitung und leitet seit dem die Kindertagesstätte in Käsedorf.